Nos créations

Signatures nettes, accompagnements qui tiennent la route : un menu qu’on veut finir jusqu’au bout.

Les signatures

À deux mains, serviette vite fatiguée — et l’envie qui revient sans prévenir.

Holy Smash — burger signature Holy Smash Fontainebleau

Holy Smash

9.90 €

Smash bœuf 75/25, Martin’s Potato Bun toasté au beurre clarifié, oignon blanc, cheddar, Caciocavallo, pickles, sauce maison mayo–sriracha–moutarde.

Burgers

Holy Veggie — burger signature Holy Smash Fontainebleau

Holy Veggie

9.90 €

Steak pois chiche maison, Martin’s au beurre clarifié, oignon blanc, pickles, sauce signature mayo–sriracha–moutarde–tahini.

Burgers

Holy Double Bacon — burger signature Holy Smash Fontainebleau

Holy Double Bacon

15.90 €

Double smash bœuf 75/25, cheddar, Caciocavallo, bacon de bœuf croustillant, oignon, pickles, sauce maison relevée, Martin’s toasté au beurre clarifié.

Burgers

Holy Double Smash — burger signature Holy Smash Fontainebleau

Holy Double Smash

14.90 €

2x Smash bœuf 75/25, Martin’s Potato Bun toasté au beurre clarifié, oignon blanc, cheddar, Caciocavallo, pickles, sauce maison mayo–sriracha–moutarde.

Burgers

Pour ouvrir l’appétit

Onion RingsBeignets croustillants, sauce Sunday BBQ.
7.00 €

À côté, avec justesse

Classic Holy FriesExtra Crunchy Frites, assaisonnement maison (*allergènes: traces possibles de gluten).
3.50 €
Scarmoza Holy FriesExtra Crunchy Frites, Scarmoza* (*allergènes: lait, champignons).
6.00 €
Scarmoza Bacon Holy FriesExtra Crunchy Frites, Scarmoza*, Bacon, Sauce* (*allergènes: lait, oeuf, moutarde).
7.00 €

Pour finir en douceur

Cookie XLCookie moelleux au chocolat, généreux au carré.
4.00 €

À boire, sans chichi

Soda artisanalBulles artisanales — la sélection tourne avec les saisons.
4.00 €

Envie d’y goûter sur place ?

Fontainebleau, 1 rue Marcel Lods. Chaud, fondant — prévoir une seconde serviette.

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